A PS kés egy olyan műanyag evőeszköz, amelyet polisztirolból (PS) készítenek. Ez egy erős és tartós műanyag, amely ellenáll a hőnek és a karcolásnak. Tiszta, élelmiszer szenyeződéstől mentes állapotban, a műanyag szelektív hulladékgyűjtőben elhelyezhető. A PS késeket széles körben használják a vendéglátó egységekben, háztartásokban.
